Σας καλωσορίζουμε στην Ταβέρνα ΒΑΪ στην καρδιά της Σητείας. Έναν καθαρό, ζεστό και φιλόξενο χώρο με αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις.
Γεύσεις αυθεντικής Ελληνικής κουζίνας που θα ψυχαγωγήσουν τον ουρανίσκο σας από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά.
Δοκιμάστε προϊόντα και πιάτα φτιαγμένα με μεράκι, αγάπη και τα πιο αγνά και φρέσκα υλικά.

Η ταβέρνα “Βάι” είναι γνωστή στην περιοχή της Σητείας για την παραδοσιακή κρητική κουζίνα της και την όμορφη τοποθεσία της στην κεντρική πλατεία της πόλης. Η Σητεία είναι μια γραφική πόλη στην ανατολική Κρήτη, γνωστή για την παραδοσιακή της αρχιτεκτονική και τη ζεστή φιλοξενία των κατοίκων της.
Η ταβέρνα προσφέρει μια ποικιλία από ντόπια πιάτα, όπως αρνάκι, κατσικάκι, ντάκο, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, καθώς και άλλα εδέσματα που φέρουν τις γεύσεις και τα αρώματα της Κρήτης. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, με πολλές φορές να συνοδεύεται από παραδοσιακή κρητική μουσική.


Οι συνταγές μας βασίζονται στη παράδοση με νότες μοντερνισμού
ΤΑΒΕΡΝΑ ΒΑΪ - ΣΗΤΕΙΑ
Αν επισκεφτείτε τη Σητεία, η ταβέρνα “Βάι” είναι μια εξαιρετική επιλογή για να απολαύσετε αυθεντικές κρητικές γεύσεις σε ένα όμορφο περιβάλλον, με θέα την κεντρική πλατεία και την καθημερινή ζωή της πόλης.
Νόστιμες γεύσεις και προσεγμένα πιάτα με φρέσκα, αγνά υλικά που κάνουν την διαφορά στον ουρανίσκο και σας αφήνουν μια ωραία επίγευση.
"Μεταφέρουμε την ψυχή της γεύσης και των μυρωδικών στο πιάτο σας"

Τι σας προτείνουμε...
Σ’ ένα όμορφο και φιλικό περιβάλλον, το εστιατόριο Βάι, υποδέχεται τους λάτρεις της παραδοσιακής αυθεντικής κουζίνας, προσφέροντας ιδιαίτερα γευστικά πιάτα με αγνά, παραδοσιακά υλικά.
Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία από εκλεκτά κρητικά πιάτα, φτιαγμένα με ντόπια υλικά υψηλής ποιότητας. Από αρωματικά μαγειρευτά, όπως κατσικάκι με σταμναγκάθι, μέχρι φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τα καθαρά νερά της περιοχής, κάθε πιάτο αποπνέει τις γεύσεις και τα αρώματα του νησιού.
Οι παραδοσιακές σαλάτες, οι χειροποίητες πίτες και τα τοπικά τυριά συνοδεύουν ιδανικά το γεύμα σας, ενώ το κρασί και η ρακή από ντόπιους παραγωγούς ολοκληρώνουν την εμπειρία.
Η αγάπη για την γνήσια ποιοτική κουζίνα, η χρήση φρέσκων υλικών και το πάθος για το τέλειο, αποτυπώνεται απόλυτα στα πιάτα μας. Σας περιμένουμε να σας σερβίρουμε τις υπέροχες γεύσεις μας.

